Resep Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur Yang Segar

Resep Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur Yang Segar – Nah untuk sajian musim panas ini dan juga menjelang ramadhan tentunya paling enak dengan sajian minuman yang sangat segar dan melegakan dahaga. Minuman yang memang sangat nikmat ini memang bisa anda nikmati dirumah apalagi minuman ini adalah jenis minuman kombinasi yaitu es bubur sumsum campur yang cukup segar. Oke es bubur sumsum memang sering kita kenal dengan minuman yang membuat perut kita cepat kenyang. Dan selain itu minuman es bubur sumsum campur ini memang cocok untuk spesial menu berbuka puasa. Dengan bahan dasar cendol, bubur sumsum, ketan hitam, air gula merah,santan dan berserta es serut untuk pelengkapnya. Oke jika anda ingin bisa membuatnya, berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur Yang Segar :

Resep Cara Membuat Es Bubur Sumsum
Resep Cara Membuat Es Bubur Sumsum

Bahan Sumsum:

Sediakan 3 lembar daun pandan, diikat simpul
Sediakan 3/4 sendok teh garam
Sediakan 150 gram tepung beras
Sediakan 1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

Bahan Ketan Hitam:

Siapkan 1/4 sendok teh garam
Siapkan 2 lembar daun pandan, diikat simpul
Siapkan 750 ml airSiapkan 100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam
Siapkan 50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

Siapkan 250 gram cendol
Siapkan 1 sendok makan selasih, diseduh
Siapkan 1.000 gram es serut

Bahan Saus Santan:

Siapkan 2 lembar daun pandan
Siapkan 450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
Siapkan 1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:

Siapkan 300 gram gula merah
Siapkan 2 lembar daun pandan
Siapkan 200 ml air

Langkah Cara membuat:

Langkah awalan bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Dan sisihkan.Kemudian rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dan tuang larutan tepung beras. Dan aduk 20 menit sampai kental. Lalu sisihkan.Selanjutnya bubur ketan hitam, air,rebus ketan hitam, garam,gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Dan sisihkan.Kemudian saus santan, pandan, rebus santan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dan sisihkan.Selanjutnya saus gula, pandan, rebus gula merah, dan garam. Lalu masak sambil diaduk hingga mengental. Dan sisihkan.Lanjut tata bubur sumsum di mangkuk, dan tambahkan cendol, bubur ketan hitam, selasihnya, dan es serut. Dan siramkan saus santan dan saus gula merah. Dan sajikan.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini sangat bermanfaat untuk anda dan anda juga bisa mencobanya langsung dirumah. oke resep ini dari https://resepmasakanbunda.info dan nantikan juga resep selanjutnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *